2006.11.11　 ほうとう鍋　<<12:44

バス旅行の続きのお話です。

食事は、1日目の、富士宮でのやきそば（チケット500円）、宿での夕食・朝食。
がついている旅行でした。

お宿は、石和温泉。
格安ツアーだし、あまり食事は期待しなかったのですが。。。

↑どう？　なかなか充分でしょ＾＾
この他に、一口てんぷら、茶碗蒸し、デザートがつきました。
写真右の釜飯も、丁度いい量で美味しかったです♪


2種のお鍋の中は、「海鮮焼き」と「ほうとう鍋」です。
ほうとう、鍋はじめていただきましたが、とっても美味しかったです♡

きしめんの、ぶっとくなったような麺がはいっているんですね！
しっかりした麺で、もちもちしていて、しっかり味噌味にとてもよくあっていました。

そこで
昨日、我が家でも、「ほうとう鍋もどき」を作ってみました。

白菜・キャベツ・にんじん・大根・きのこ類・豚肉・鶏肉・お魚類・お豆腐・油揚げ。
全部入れて味噌で味を整え、うどんを入れて煮込みました。

そうそう、忘れちゃダメなのが、かぼちゃ♪
かぼちゃをお汁にとかしながら食べるのがミソ！なんですって♪

夕べは、少し酒粕を入れて作ってみました。
食べた後も、体がぽかぽか♡
子供たちにも、おばあちゃんにも好評でしたよ♪

味噌に、かぼちゃ。　一度お試し下さい♪