2006.09.29 お鍋でポトフ <<17:26
昨日は、頭痛で食事を作るのも辛かった・・・
そんな時の私のお助けレシピ。。。
（写真はないけれど・・・）
って、レシピはないの♪
だって、材料を切って入れるだけ。
普通の土鍋にお水を入れ、ニンニクをゴロゴロと入れて沸かします。
ジャガイモ・にんじん・玉ねぎ・キャベツをそれぞれ下処理をしてお鍋に入れます。
玉ねぎ・キャベツは、バラバラにならないように、芯の部分は付けたままで、串切りです。
ベーコンの塊をぶつ切りにします。
基本はココまで。
あとは、香り付けにセロリやしょうが。
あれば、手羽元を焼いてから入れます。
手抜きで、冷凍のロールキャベツなんかも。。。
仕上げにパリパリ皮のウインナーを入れて。（これも、基本のうち）
味の調節は、コンソメスープや、塩・お醤油も少し。
つぶつぶマスタードがあれば、最高〜〜〜ですねぇ♪
旦那の好みで、お豆腐も入れちゃいます(笑)
いつか、トマトを入れてみようと計画中！（￣ー￣☆）
あれあれ、闇鍋に近くなってきているかもぉ〜
冬の寒い日にも、ニンニク入りであったかですよ♡
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大丈夫ですか？
私も手抜きでポトフとかつくります。
でも子供には「これにカレーいれて」ともいわれる
それだったら初めからカレー作るって＾＾；
頭痛が続いてみえられますが大丈夫ですか？
土日はゆっくりできるかな＾＾？
2006.09.30(08:52)
/ URL / SAKURA♪ / [ Edit ]
コメントありがとうございます☆
☆SAKURA♪さんへ☆
うちの子は、ポトフとカレーは分けてくれえるみたい。そういわれれば、その線引きは？(笑)
うちの子の場合、ロールキャベツと、ソーセージ、ベーコンが入る所に、その線引きがあるらしい。。。
頭痛は・・・今日は運動会だったので・・・；；；
でも、夕飯は、前から息子とお父さんが約束していたようで、旦那が作ってくれてます♡
大助かり♪
運動会では、益々トーンの高い幼稚園の園長先生のお声を久々にお聞きして、ちょっと元気をいただいたかも(笑)
よくやります♪
のんままさん、頭痛はおさまりましたか？
お大事になさってね。
旦那さまがいざと言う時には作って下さるなんていいなァ〜（羨♪
ポトフとかカレー、シチューはよく作ります。
＞普通の土鍋にお水を入れ、ニンニクをゴロゴロと入れて沸かします。
これはやったことがないです。こんど真似します（笑）
最近のカレーでウケテルのはトマト入りカレーです。酸味と辛味が一緒に効いて美味しい！
スライドショーですが、ゲストの方のＰＣによっては（機種によってかしら？）、重いらしく、スクロールがスムーズにいかなかったり、なかなかページが開かないらしいので早くも外しました（笑） ＨＰのメニューページに移動しましたけど＾＾
コメントありがとうございます☆
☆ミーシャさんへ☆
ポトフをお鍋感覚で食べています♪
最後に、ニンニクがとけてきて。。。なんともおいしいですよぉ(^.^)
頭痛は・・・ぼちぼちです。
薬と言っても、痛み止めを飲んで乗り切るしかないですね。。。辛いですぅ(T_T)
スライドショー・・・うちからミーシャさんのブログを開く時も、時間がかかっていたりしたので。。。
自分のを開いたり、よそのＰＣから自分のブログを確認してもそれ程遅くないのですが。。。
なんででしょうね？
まだまだ、未知の世界です〜